かがやき隊員の奥田です！先日の投稿（こちら）で紹介させていただいた

大森の炭職人，澤田さん。再び訪問させていただきました(>_<)！

待っていましたよ，と澤田さん。そう言って見せてくださったのは・・・

な，なんと分かりやすい解説を手書きされたものが・・・(；＿；)

お気遣い痛み入ります。本当にありがとうございます。

煙の色を見て，火加減を決めていく他にも，『煙の勢い・臭い・温度』とありますが，

特に驚きなのは『温度』。皆さん，どうやって温度を測ると思いますか？

・・・答えは，『煙をさっと手のひらでなでる』です。長年の経験がなす業です(¨!

先日よりも勢いを増している煙。あと2日くらいやろうか，と澤田さん。

火付が終わると15日ほど置いて，炭出しをするそうです。

木を立てて，火付を行い，炭出しまでは20日ほどかかるとのこと（￣０￣;

偶然なことに，炭の材料となる材木が運ばれてくる現場に遭遇しました。

炭になりそうないいものがあったら運ばれるとのことで，

なんと金閣寺の松が運ばれてくることもあるんだとかΣ(゜゜)

そろそろ窯を『こめていく』必要がありますな～と澤田さん。

『こめる』とは一体何なのか・・・？ヒントはこの投稿の写真の中に(￣ー￣)

それでは次の投稿でお会いしましょう。澤田さん，ありがとうございました！