かがやき隊員の奥田です！以前の投稿（こちら）でご紹介した『寒餅（かんもち）』。

一体どのようなものかと疑問に思っていたところ，ブログを見て下さった地域の方から，

「いっしょに寒餅，作ってみようか！」と嬉しいお誘いを頂きました！ありがとうございます(>_<)！

まずはもち米の洗米から始めようということで，もち米が運ばれてきます(^_^)

もち米のことをあまり知らない私からすると，普通の米よりも白さが際立って見え，

細やかな粒が輝いているように見えました・・・（当たり前のことかも知れませんが）。

ぬか床のような大きな入れ物に，もち米を入れて，洗米を開始します。

この時期ゆえに，水がとにかく冷たく，手先の感覚はすぐになくなってしまいました(＾＾；)

ですが，我慢我慢。無心で手を動かして洗米を完了させます。

洗米を終えた後は，もち米がつかるくらいに水を浸して，１日置いておくとのこと。

この時点ですでに，すこし美味しそうな香りがしています・・・(￣ー￣)

なんと！先に水に浸していたもち米が，かなり水を吸って水がなくなっていましたΣ(゜゜)

どうやらもち米は，普通の米よりも吸水性が高いそうで，追加で水を足していきます。

写真が小さくなってしまいまして申し訳ございません。

合計４つ，水に浸したもち米の固まりが出来上がりました。１日置いたらどうなっているのか，楽しみです(^^♪