2021.09.05
🍇甘酸っぱい&さっぱり!
かがやき隊員の奥田です!小野郷では秋が近づいてきている,そんな涼しさを感じます。
今回は山間部に生育するある植物の紹介です。
皆さんご存じでしょうか。名前は分からずとも見たことある・・・とか( ̄ー ̄)?
Wikipedia Qwert1234’s fileより引用
こちらはナツハゼです。ブルーベリーの仲間だそうです。
夏に紅葉するようで,その様がハゼノキに似ているからこの名前なんだとか。
実物の良い写真があれば,ぜひ見てみたいです・・・(>_<)
そのまま食べることもできるようですが,今回はジャムを見せていただきました!
色はまさにブルーベリー。パンやヨーグルトに合いそうです(^-^*)
日本に元々自生しているものだそうですので,純国産ブルーベリーとでも言えるでしょうか。
食パンと試食させていただきました!甘酸っぱさと舌に残らないさっぱり加減がたまりません!
なんとこのナツハゼ。目の疲労回復や血液浄化作用がブルーベリーよりも2,3倍多く含まれているとのこと。
その上,虫や鳥もあまり寄り付かない優れもの。これからは意識して植物を見ていきたいです(^ー^)
ナツハゼ,ご存じだったでしょうか。私ももっともっと勉強しなければ!それではまた次の投稿で。
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