かがやき隊の奥田です！先日，大森東町で稲刈りを始めようとしている方を見かけたのですが，

三角形に組まれた，何やら不思議なものがそばに立てられていたため，

少し話を聞いてみると，じきに分かるからまたおいでのこと。後日，向かうと・・・

刈り取った稲が干されている？光景が待っていましたΣ(゜゜)

残念ながら稲を干す作業をされているところには間に合わず，お伺いできる方もいなくて困っているところ，

近所の方が親切にも教えてくださいました！本当にありがとうございます！

これは『稲木（いなき，いなぎ）』と呼ぶそうです。小学生の頃からよくお手伝いをした，と近所の方。

鎌で稲を刈り，つかめるほどの束にしてくくり，下から上にかけていく。

これを『稲木にかける』と言うそうで，家族総出でやる作業なんだとか(¨!

約1か月ほど，自然に乾燥させるためにこうしているそうで，雨にあたっても稲穂が下を向いているので

水はけもよく，ねばりがあって甘く，つやのあるお米が出来上がるんだそうです(*^^*)！

今は機械でやることやし，手間もかかるけど，美味しいお米になるんです，と近所の方がにこやかに。

後日，この『稲木』にとても詳しい方にお会いできました。また詳細編でお会いしましょう。