かがやき隊員の奥田です！前回の投稿（こちら）でお世話になった方に，

よかったら体験してみませんかとお誘いを受け，『たけのこ芋』に引き続き，

『堀川ごぼう』なるものの収穫を体験させていただきました。ありがとうございました(>_<)！

軸の部分が弱くなっている（へたってきている）ものが収穫時とのことです。

うーむ。情けない話ですが，どれも同じように見えてしまいます。これにしましょうか，と

選ばれたのがお写真のもの。やはり”目”が違いますね・・・(＾＾；)

ごぼうは横に伸びていくそうで（！？），おそらくここら辺まで伸びているだろうと目星をつけて，

スコップを地面に入れていきます。『堀川ごぼう』は一般のごぼうよりも太いそうで，

隣のものに傷がつかないように，気を配る必要があるとのこと。

Σ(゜゜)　とても立派な『堀川ごぼう』に笑みがこぼれます。私が想像するごぼうの太さを

一回りも二回りも超えていました。栄養豊富な『堀川ごぼう』。特に，先端の方にある

”手”の部分（根が分かれたような箇所）が美味しいそうです。

貴重な体験をさせていただき，ありがとうございました！