かがやき隊員の奥田です！前回の投稿（こちら）でご紹介したように，

お赤飯を炊く準備，そして，飾り付けの『南天』の葉の準備も終え，

炊き上がるのを待つのみになりました。果たしてどんなお赤飯が出来上がっているのでしょうか(^^♪

蓋（ふた）を開けると，湯気と共にほんのりやさしい香りが漂います。

まるで赤ワインやバラのような深紅色が，もち米の白と混じり，

やわらかい赤色になっていました(¨!!　お赤飯の炊き上がりです！

写真にしても伝わるくらい，もち米が光っていました。

そして鼻腔をくすぐるやさしい香り。これが『キビ』のお赤飯なんですね(*^-^*)

炊き上がったお赤飯を，麹蓋（こうじぶた）によそっていきます。

少し冷ましたら食べられます。伝統の味，とても楽しみですo(^-^)o

もち米のもっちり感と，『キビ』の優しい甘味がなんともたまらないお赤飯でした！！

個人的に今まで食べたどのお赤飯よりも美味しく感じました・・・(>_<)

皆さんも『キビ』を使ったお赤飯を試されてはいかがでしょうか？個人的にとてもオススメです！