かがやき隊員の奥田です！不定期ですが，中川ブログにもお邪魔させていただきます。

先日，中川学区の真弓で，お茶づくりが行われているという情報を聞きつけ，

大谷大学の先生や生徒さんが作業されているところを見せていただきました(^^♪

大谷大学の皆さんとの協同でお茶づくりが始まったのは，３年ほど前とのこと。

そもそも，『中川学区でお茶づくり』ということが不思議だったため，中川の社協をされている方に

お話を伺うと驚愕の事実が・・・。宇治茶よりも前に，この北山でお茶が栽培されていたのだとか(¨!

学生みんなで協力してお茶づくりをされています。とても楽しそうで，見ているこちらも笑顔です

ベテランの学生もいれば，今日が初めてですという学生も。真弓にお住いの方に

教えてもらいながら，作業に夢中になっていました。若い力は素晴らしいですね(*^-^)！

古来より伝わる製法で作られた手を加えていない，あるがまま・昔のまんまから来ている『まんま茶』。

その『まんま茶』から作られる『まんまビーア』というビール。とても興味深いです(o^^o)！

次回はさらに詳細をお伝えしていきます。それでは次の投稿でお会いしましょう。