2019.03.17
蔵開きで 雲ヶ畑の杉玉 2019
雲ヶ畑のきれいな杉葉
小さい球状にした金網に、
杉葉の穂先を差し込みます。
隙間なく、ひたすら、ひたすら穂先を差し込んでいきます。
雲ヶ畑のきれいな杉葉をぎっしり差して、球状に剪定すると、
造り酒屋の象徴「杉玉」の出来上がり
『雲ヶ畑・足谷 人と自然の会』の方が、斉藤酒造の蔵開きで、
杉玉を販売したり、杉玉作りの体験をさせてくださいますよ。
今、その準備で大忙しの『雲ヶ畑・足谷 人と自然の会』です。 佳美
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