かがやき隊員の奥田です！先日のこと，雲ケ畑で炭焼きが行われるとのことで，

取材を兼ねて炭焼きを学ばせて頂きました(^-^)/　手袋，帽子，長靴と準備OK！

早速，炭焼きが行われる小屋へ向かいます。炭焼き作業スタートです。

I’m Okuda, a member of the Kagayaki team!

The other day, I heard that charcoal burning would be done in Kumogahata,

I learned about charcoal burning as an interview (^-^) /

Gloves, hat, boots and preparations are OK!

Immediately head to the hut where charcoal burning is done. Charcoal burning work has started.

炭焼きの小屋には，地域の方や大学生が手伝いのため集まられていました(o^^o)

奥に見えるのが炭焼きの窯（かま）。窯の中に木を入れていく前にやることがあるそうです。

それは・・・

Local people and university students gathered in the charcoal-burning hut to help (o ^^ o)

You can see the charcoal-burning kiln in the back.

It seems that there is something to do before putting the wood in the kiln.

that is···

写真中央に空いている穴。ここに煙突を設置するとのことです。

こうやって見ると，窯は地面の上に立っているのではなく，掘り進めて屋根がかぶさっていることが

分かります。地域や職人によって様々だそうで，どれが正解とでもないようです(＾＾；)

A hole in the center of the photo. It is said that a chimney will be installed here.

Looking at it this way, you can see that the kiln is not standing on the ground,

but is dug up and covered with a roof.

It seems that it varies depending on the region and craftsman, and none of them

seems to be the correct answer(＾＾；)

煙突を設置する際に使われるのが，山からとって来られたというこの土。

普通の土とは異なり，水分を含むとまるで粘土のような感触になり，固まっていくとのこと(¨!!

確かに色からしても，普通の土とは違うことが分かります。

This soil, which is said to have been taken from the mountain, is used when installing the chimney.

Unlike ordinary soil, when it contains water, it feels like clay and hardens(¨!!

Certainly, even from the color, you can see that it is different from ordinary soil.

下の部分を土で塗り固めて，上の方はワイヤーで固定。これも様々なやり方があるようですが，

雲ケ畑の炭焼き職人さん曰く，『煙の出る角度』が大事とのことです！

煙突の設置が終わったところで，次回，窯の中に木を入れていく作業をご紹介します(^^♪

Fill the lower part with soil and fix the upper part with a wire.

There seem to be various ways to do this, but according to the charcoal-burner in Kumogahata,

the “angle of smoke” is important!

Now that the chimney has been installed, I will introduce the work of putting wood in the kiln next time(^^♪