3月16日（水）

無事に炭が出来上がることを祈願して、火の神様に参拝

炭窯の煙が出ていくように、煙突を立てます。

　　

炭窯の中を掃除して、準備完了

用意していた、雑木を炭窯に入れていきます。

高さ90センチくらいの炭窯。
ビッシリ隙間なく、まっすぐ立てて並べていくのは、大変な作業です。

ようやく、窯いっぱいに並び終え、
ブロックを置いて、火を燃やす所を作って・・・

火を入れて、扉をはめ込みます。

　

どんどん、薪を入れて燃やす。

でも、炎を出さず、くすぶらせる。

次の朝、煙が勢いよく出ています。

三日三晩ほどこの状態をキープし続ける炭焼きがはじまりました。

理想の森プロジェクトの方がお手伝いされての作業でした。　　波多野

 

≪　番外編　≫

原色コンビは、薪割に夢中でした。