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2016.11.30雲ヶ畑流 納豆餅 レシピ
雲ヶ畑 森の文化祭で好評だった納豆餅 「作り方を教えてほしい」というたくさんのリクエストにお答えして、 雲ヶ畑流 納豆餅のレシピを初公開です。 &n...
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2015.06.26鴨川の源流 奥座敷 洛雲荘
京都の市街地を真っ直ぐに流れている 鴨川の源流雲ヶ畑でも、川床が始まっています。 雲ヶ畑の杉で造られた川床。 みごとな天井の造りに、心やすらぎます。 ...
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2015.06.055月31日 鮎解禁
今年も、鴨川が、 京都府内一番に鮎の解禁になりました。 今年は平日でも、 ポツリポツリ、釣り人の姿が見られます。 雲ヶ畑街道の賀茂川でも、 まあまあ釣れ...
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2015.05.06雲ヶ畑のゴールデンウィーク
10連休？ ５連休？ 無休？ 楽しいゴールデンウィーク、終わりかな？ 観光に来られた方、里帰りの方など、 雲ヶ畑に、たくさんの方が来られて、 久しぶりに...
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2015.05.02山の幸 自然の恵みに感謝
山は、山菜の宝庫。 ひろ～いひろい雲ヶ畑の山の中のあちらこちらに、 山菜が姿をあらわしています。 斜面から滑り落ち、頭にけがをしながらも、 せっせと山...
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2014.10.30秋の雲ヶ畑 おはぎを作ろう
もくもくバスの乗って、町からのお客様。 おいしい「おはぎ」をいっしょに作りましょ。 雲ヶ畑の田舎の家に来られました。 雲ヶ畑で作った炭で小豆を焚く、...
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2014.10.05秋の味覚の王様・・・・・
雲ヶ畑街道を歩いていると、 どこからか、金木犀の花の香りが漂ってくるようになってきました。 あちらこちらで可憐な花が咲いています。 そろそろ、松茸が採...
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2014.09.20稲刈りはいつかなぁ……
6月18日に休耕田を借りて、田植えをされた「香り米」 無農薬・無肥料での米つくり。 この夏は、雨の日が多く、いつもよりは水の心配は少なかっただろうけど、...
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2014.08.23流しそうめん in雲ヶ畑
全長４ｍほどの長さの流しそうめん。 高速道路のジャンクションのような流しそうめん。 「理想の森プロジェクト」「EN Lab.」の団体が、この夏、 雲ヶ畑で、...
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2014.06.13♪ 夏も近づく八十八夜 ﾁｮﾝﾁｮﾝ
野にも山にも若葉が茂る ﾁｮﾝﾁｮﾝ あれに見えるは茶摘みじゃないか ﾁｮﾝﾁｮﾝ あかねだすきに すげの笠 ﾁｮﾝﾁｮﾝ ♪ 5月下旬、天気のよい日に茶摘みが始まりまし...
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2014.05.05花山椒摘みと佃煮つくり
山の宝石ともいわれる『花山椒』 雲ヶ畑の久保常次さんの庭には、大きなな花山椒の木が数本育っています。 貴重な花山椒を、みんなに開放してくださいました...
