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2023.02.27
昔の間水『かき餅（寒餅）』づくり
その４かがやき隊員の奥田です！前回の投稿（こちら）では、乾燥したお餅を薄く切り分け、 食べやすいサイズにする工程までご紹介しました(^-^)/ ここまで来ればあ...
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2023.02.24昔の間水『かき餅（寒餅）』づくりその３かがやき隊員の奥田です！前回の投稿（こちら）の続編になります。 つきあがったお餅を麴蓋（こうじぶた）に移して形を整え、乾燥を待つこと２日。 固まった...
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2023.02.22昔の間水『かき餅（寒餅）』づくりその２かがやき隊員の奥田です！前回の投稿（こちら）の続編になります。 地域の方のご厚意で、『かき餅（寒餅）』づくりを教えて頂くことになり、もち米の洗米とい...
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2023.02.20昔の間水『かき餅（寒餅）』づくりその１かがやき隊員の奥田です！先日より一週間程かけて、小野地区にお住まいの方に 『かき餅（寒餅）』づくりを教えて頂きました！今回は小野郷体験住宅にお住いの...
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2023.02.17
令和4年度北消防団『小野郷分団』総会の開催
かがやき隊員の奥田です！先日の２月１２日、小野地区の氏子会館にて 北消防団小野郷分団の令和４年度総会が開催されました。 コロナ禍を配慮して、書面によ...
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2023.02.15
炭焼き職人のお仕事拝見！
かがやき隊員の奥田です！先日のことになりますが、大森中町に新しく越して来られた方と 大森地区で炭焼きをされている澤田さんの炭焼き場を訪問させて頂きま...
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2023.02.13
郷土食『納豆餅』を詳しく学ぶ・・・
その４かがやき隊員の奥田です！連日ご紹介してきた『納豆餅』を詳しく学ぶシリーズも 今回でラスト。食べ方について詳しくご紹介していきます(^-^)/ もちろん決ま...
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2023.02.10郷土食『納豆餅』を詳しく学ぶ・・・その３かがやき隊員の奥田です！前回の投稿（こちら）の続編になります。 きな粉をまぶした桶で、よくこねられて厚みを残しながらも平べったくなったお餅。 『納豆...
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2023.02.08郷土食『納豆餅』を詳しく学ぶ・・・その２かがやき隊員の奥田です！前回の投稿（こちら）の続編になります。 郷土食の一つである『納豆餅』。大森地区にお住まいの方に色々と詳しく教えて頂きましたの...
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2023.02.06郷土食『納豆餅』を詳しく学ぶ・・・その１かがやき隊員の奥田です！先日の投稿（こちら）でもご紹介したように、 小野郷学区を含めた北山の地域、お隣の京北地域等ではお正月三箇日に 『納豆餅』を食...
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2023.02.03
R5.1.15どんど焼き【大森地区】かがやき隊員の奥田です！前回の投稿（こちら）でご紹介したのと同様に、 先月の１月１５日に大森賀茂神社では、大森地区のどんど焼きが行われました(o^^o) ...
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2023.02.01R5.1.15どんど焼き【小野地区】かがやき隊員の奥田です！先月の１月１５日に、小野地区の岩戸落葉神社にて どんど焼きが行われました(^-^)/ 小正月と呼ばれるこの日は、正月飾りや 昨年の...
